Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Wat ging er mis of moet ik anders doen? Nee, wat moet ik nu gaan doen??? Chocola in de warme slagroom gesmolten, afgekoeld en dan stijf kloppen tot mousse.... 
En dat laatste lukt me niet. Help, de taart moet morgen af zijn....
heeel goed afkoelen, dus minstens een paar uur in de koelkast!
O, echt? Dank je wel! Gaat dadelijk de koelkast in.
mocht dat niet het probleem oplossen, misschien wat klopfix erdoor mixen
Ik heb het ook gehad.. heb heel lang de mixer aangelaten maar werd maar geen mouse. Na een nacht in de koelkast was hij heerlijk!
Inderdaad, hij moet heel lang koelen. Ik zou hem een paar uur in de koelkast zetten en het dan weer proberen 
lang koelen.. ik maak het de avond ervoor, zodat ik het 's ochtends kan mixen!
dit is echt een vulling die je idd een dag/nacht van te voren moet maken, anders is hij niet stijf genoeg
Maarre hij is lekker 
en als het sneller moet.........ff in de vriezer (niet te lang.....) dan koelt het sneller af
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.