1

Onderwerp: suiker draadjes

heeft iemand ervaring met suikerdraadjes maken (suiker karamelliseren) volgens het recept heb ik glucose stroop nodig. kan het ook zonder?

2

Re: suiker draadjes

ja hoor, kan ook zonder. Suiker met een klein beetje water laten smelten en zodra het begint te kleuren van het vuur af en verwerken. (Is wel gloeiend heet!!)

If life gives you lemons, make lemoncurd.