Een taartje voor 8 dames die bij elkaar komen om te bridgen. Ik vond het een lastig onderwerp, maar uiteindelijk is dit het geworden. Op de zijkanten staat noord, zuid, west, oost. Zo worden de koppels in bridge aangeduid. Wel een beetje jammer dat de geschreven tekst niet zo goed gelukt is. Normaal doe ik dat met eetbare stift op fondant, maar dit was marsepein, en lukte dus niet goed. De klant vond hem in ieder geval erg leuk. Gevuld met citroenbavarois en citroengelei.