Onderwerp: pink zebra met polkadotstrik (1e strik)
Voor mijn eigen verjaardag moest ik nog wat leuks bedenken als taartontwerp.
Ik kreeg van mijn ouders een zebra tas en vond het wel heel leuk om mijn taart ook in zebra te maken. Het is even wat werk al die streepjes en stipjes, maar ik ben wel blij met het resultaat
De onderste is chocobiscuit gevuld met 2 lagen kersenbavarois en een laagje kersenjam.
De bovenste is gevuld met 2 lagen cappuccinobavarois die ik heb gemaakt met espresso ipv water en nog een beetje amaretto
en een laagje dulce de leche deze combinatie viel erg in de smaak.
Dit is mijn eerste probeersel van de strik en ik ben blij met het resultaat (al zie ik wel een paar aandachtspuntjes voor de volgende haha)
icing smiles