Een dag van te voren maken gaat prima hoor, als je hem maar in de koelkast bewaart.
De 1e combinatie die je noemt gaat wel hoor; al zou ik zelf geen 2 laagjes pudding onder elkaar doen, maar dat is natuurlijk puur persoonlijk.
De 2e combinatie lijkt mij dan lekkerder, maar als je toch BBR zou willen gebruiken zou ik dát dan doen in combinatie met een laagje aardbeienjam, en eventueel nog een laagje slagroom?
Maar; zoals gezegd; het eerste gaat ook hoor, dat zullen ze ook lekker vinden!

Ik heb met mn eigen verjaardag ook 3 taarten gemaakt met BBR en aardbeienjam, iedereen vond het een smakelijke combi (ik zelf ook )