1 Onderwerp door wipneus

  • Van: Vroomshoop
  • Geregistreerd: 05-01-2010
  • Berichten: 1342

Onderwerp: tragant gom

Ik wilde eens proberen om zelf mexican paste te maken. Weet iemand wat makkelijker is en/of fijner werkt recept 1 of 2? Daarbij kan ik nergens tragantgom vinden op de webshop, weet iemand waar ik dit moet zoeken?

Groetjes Eline

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: tragant gom

Tragantgom is de natuurlijke versie van tylose, of beter andersom: tylose is de synthetische versie van tragantgom. Dus gewoon tylose gebruiken ipv tragant.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door wipneus

  • Van: Vroomshoop
  • Geregistreerd: 05-01-2010
  • Berichten: 1342

Re: tragant gom

Oh oke, dank je wel. En kan ik dan ook gewoon dezelfde hoeveelheid aanhouden?

Groetjes Eline

4 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: tragant gom

Ja hoor :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website