1 Onderwerp door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Onderwerp: De bloemetjes en de bijtjes

Verjaardagstaart voor mn moeder.
Het is geloof ik mijn 5e creatie.
Een 20cm standaard en een blandaatje van 12cm. Beide gevuld met een laag knapperige chocolade en spaanse sinaasappelkwark (en wat mandarijntjes) Afgesmeerd met bc 1:1.
Ik ben errrug trots. Het vullen was een hele klus, maar de afwerking ging rap. Nu kan ik met een gerust hart uitrusten :D

Morgen lekker proeven volgens mij is hij heeeeerlijk :9

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-DWWWPTDH.jpg

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

2 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: De bloemetjes en de bijtjes

en hij ziet er super leuk uit :thumb:

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

3 Reactie door sasba

  • Van: Arnhem
  • Geregistreerd: 19-03-2008
  • Berichten: 1279

Re: De bloemetjes en de bijtjes

heel leuk geworden. Ben benieuwd hoe hij smaakt! :P

Als ieder mens een ander mens gelukkig zou maken, was de gehele wereld gelukkig
groetjes saskia
  • Van: Zundert
  • Geregistreerd: 20-01-2010
  • Berichten: 477

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Je 5e? :o ik heb er nu 4 gemaakt, maar mijn vijfde wordt echt niet zo netjes als die van jou hoor! Die bijtjes zijn echt heel erg schattig!

5 Reactie door sweetypie

  • Van: stabroek, antwerpen
  • Geregistreerd: 29-06-2009
  • Berichten: 1217

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Héél mooi, 't lijkt wel al zomer ik jouw keuken! Grappig dat rupsje  :)

Ons eigen geluk hangt af van de glimlach van de anderen (Albert Einstein)                  Groetjes van Ineke

sweetypie's Website

6 Reactie door Rafaëlla

  • Van: Bergschenhoek, was Rotterdam
  • Geregistreerd: 15-01-2010
  • Berichten: 1878

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Hele leuke taart zeg, krijg helemaal zin in de zomer  :) .

Knap gedaan trouwens voor een 5de taart  :thumb: .

Taartalataaaaaaaaaaaaaa
  • Geregistreerd: 28-12-2009
  • Berichten: 905

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Mooi hoor en hooooog, zeker ook gesmokkeld? :lol:

kaatjekeutel's Website

8 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Bedankt allemaal  :)  Ik ben zo trots, heb een superdag.
@Kaatjekeutel, ook gesmokkeld? Je bedoelt dat ik 3x gevuld heb? Als het goed is zie je de lagen een beetje door de marsepein schemeren.

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

  • Geregistreerd: 28-12-2009
  • Berichten: 905

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Xaar schreef:

Bedankt allemaal  :)  Ik ben zo trots, heb een superdag.
@Kaatjekeutel, ook gesmokkeld? Je bedoelt dat ik 3x gevuld heb? Als het goed is zie je de lagen een beetje door de marsepein schemeren.

Nee ik bedoel, ik smokkel als ik het biscuit te laag vind en dan doe ik een laag extra biscuit erop  :D

kaatjekeutel's Website

10 Reactie door tosca

  • Van: Vlissingen
  • Geregistreerd: 28-02-2010
  • Berichten: 562

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Wordt hier helemaal vrolijk van

mooi hoor

11 Reactie door eculypta

  • Geregistreerd: 25-01-2010
  • Berichten: 173

Re: De bloemetjes en de bijtjes

mooi zeg! Ligt die die honingraat los op de taart of heb je die ergens mee vast gemaakt?

12 Reactie door Xaar Laatst bewerkt door Xaar (24-03-2010 20:32)

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

nee, geen extra plak biscuit. Mooi hoog biscuit dankzij mijn mooie Kennie die ik van mijn man heb gekregen  :D
Ik weet niet of je het kan zien op deze foto.
http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-4EWUJNMO.jpg

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

13 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Het bijenkorfje is een blandabolletje van 12m die ik op een taartkartonnetje heb gezet. Heb m gestut. Hij is ook gevuld en bekleed dus ook wel zwaar. Het is dus eigenlijk stiekum een stapeltaartje

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

14 Reactie door eculypta

  • Geregistreerd: 25-01-2010
  • Berichten: 173

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Xaar schreef:

Het bijenkorfje is een blandabolletje van 12m die ik op een taartkartonnetje heb gezet. Heb m gestut. Hij is ook gevuld en bekleed dus ook wel zwaar. Het is dus eigenlijk stiekum een stapeltaartje

wat is stutten :o sorry ben echt een leek hoor..

15 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

uhm stutten als in; iets eronder dat het niet doorzakt.
Heb spaghetti in mn taart gestoken zodat het bolletje daar op steunt en niet door de rest vd taart zakt.
Het is geen taart-term, er is geloof ik wel een term voor maar weet het niet meer. Er worden ook wel kitkats of chocorolletjes  of duvels/rietjes(niet eetbaar) enzo voor gebruikt. Die steek je dan in je taart en dan de 2e laag er boven op.
Het bolletje ligt dus eigenlijk wel los, maar door het gewicht blijft het goed zitten

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

16 Reactie door kaatjekeutel

  • Geregistreerd: 28-12-2009
  • Berichten: 905

Re: De bloemetjes en de bijtjes

JEETJE ik heb ook een Kenwood maar nog nooit zo hoog gekregen. Eerst met bloem etc. aan de slag gegaan maar dat is helemaal een ramp dus nu echt overgestapt op de mix. Wel beter maar niet zo een toren  :D

kaatjekeutel's Website

17 Reactie door Lotte2608

  • Van: Loon op Zand
  • Geregistreerd: 22-11-2009
  • Berichten: 362

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Supermooie/leuke taart.
Heb 'm opgeslagen voor inspiratie als je het goed vind?

www.PartyaLot.nl
Taarten, workshops en catering

Lotte2608's Website

18 Reactie door incense

  • Geregistreerd: 05-01-2009
  • Berichten: 1820

Re: De bloemetjes en de bijtjes

ik vind je korfje echt super leuk, eentje om te onthouden

19 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Wauw, ik ben helemaal onder de indruk van jullie reacties  :o
Nooit gedacht dat ik tot inspiratie kon leiden, geweldig!

Deze is met de mix van de webshop gemaakt, maar om eerlijk te zijn vind ik die van soezie beter, daar blijven minder (grote) luchtbellen inzitten. Maar daar kan ik de volgende keer rekening mee houden door wat langer op de laagste stand te laten draaien.

Over een uurtje breng ik m naar de jarig, ben zooo benieuwd hoe ze hem vind en hoe hij er van binnen uit ziet en natuurlijk hoe hij smaakt :)

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

20 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-JYFNVQT6.jpg

de chocolade was iets te dik, waardoor bij het snijden de kwark er uit werd gedrukt. De smaak was super. Iedereen was enthousiast. De meeste dames waren bang dat het te zoet zou zijn maar de vulling was lekker fris en alle bordjes gingen leeg.
:)

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

21 Reactie door Lindsey25

  • Geregistreerd: 25-03-2010
  • Berichten: 319

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Ik ben dus ook een beginner.

Allereerst wil ik zeggen: wat ontzettend mooi, dit taartje.
Die korf is heel leuk gedaan.

Ten tweede even een vraag: je had het erover dat je
spaghetti dan in je taart steekt die dan het korfje ondersteund.
Die steek je dus tot ver in je 1e laag zodat de bovenkant van
je spaghetti gelijk staat met je marsepein? en daarop taartkarton met je korf toch? klopt dat? snap ik het?

Liefs, Lindsey

22 Reactie door Chantelle

  • Van: Ens ,Flevoland
  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 3479

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Leuk gedaan en hij ziet er heerlijk uit hoor !!! :thumb:

http://www.cupcaketopper-shop.nl/
https://www.facebook.com/Cupcaketoppershop.nl?ref=hl

Chantelle's Website

23 Reactie door Larisse

  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5

Re: De bloemetjes en de bijtjes

Hoi hoi, ik vind het echt een heel erg leuke taart! Word er blij van  :Y  Fijn dat je moeder het ook leuk vond!

24 Reactie door Xaar Laatst bewerkt door Xaar (25-03-2010 18:58)

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: De bloemetjes en de bijtjes

@ Lindsey, zo heb ik het gedaan ja. Even de spaghetti naast de taart gehouden om de goeie lengte te hebben en daarna in de taart gestoken. Op de 2e foto zie je nog net waar ik ze in heb gestoken.
Let wel, ik had kwark als vulling en de spaghetti wordt daar zacht van..dus kan afbreken. Oftewel niet de beste optie. Ik lees hier vaak dat men chocorolletjes of kitkats of iets dergelijks eetbaars of anders rietjes en duvels (plastic) gebruiken. Anders zakt het 2e taartje door de onder taart. Hij staat dus op je onderste karton tot aan de marsepein bovenop. Dan weer een taartkartonnetje (op maat geknipt in dit geval, want is lelijk als het uitsteekt) en daar het kleine taartje op.

Volgende keer gebruik ik geen spaghetti meer, voor de zekerheid.
De bijtjes heb ik ook met een stukje spaghetti in de taart gestoken...anders vielen ze er gelijk af.

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

25 Reactie door Lindsey25

  • Geregistreerd: 25-03-2010
  • Berichten: 319

Re: De bloemetjes en de bijtjes

@ Xaar:  Dank je wel voor je snelle en uitgebreide antwoord. Ik moet nodig een keer een workshop volgen, maar aangezien ik in mei mijn verlovingsfeest heb wat aardig wat geld kost en ik ook nu eindelijk eens taart-spullen wilde inslaan, gaat het er even nog niet van komen. Ik merk dat ik hier op het forum ook een hoop kan leren :D

Kan je ook satestokjes gebruiken bijvoorbeeld? Omdat dat ook stevig is? Of zou je dat beter niet doen?

Liefs, Lindsey