Hallo.

Zou voor zaterdag een taart maken. En nou heb ik een doosje bramen gekocht (diepvries) waar ik bramenmouse mee wil gaan maken.
Maar weet niet zo goed waar ik heb mee zal combineren.
Nou meende ik dat ik in de vullinglijst had gezien dat iemand lemoncurd had gecombineerd met bosbessenvlaaivulling. Kan het niet weer vinden.
Maar nou dacht ik misschien kan ik wel een laagje merinque botercreme doen, die besmeren met een dun laagje lemoncurd.
En dan de tweede laag bramenmouse doen.
Maar ik heb geen idee hoe lemoncurd smaakt.
Zou deze combi kunnen of niet doen?

Groeten Jesni.