Mn schoonmoeder vind mijn taarten altijd zo leuk en ik maak dan ook om de haverklap een taart voor haar als daar een reden voor is. Maar na een werkweek van 42uur, bijna alle avonden vol verplichte afspraken en de grote schoonmaak die in het weekend plaats moest vinden kon ik er echt de tijd niet voor gevonden krijgen.

Ik dus gisterochtend vroeg opgestaan om deze cuppies te maken. Laat de botercreme die ik nog over had van een andere taart lekker zijn gaan schiften!! Ik dus snel snel nieuwe gemaakt, bleef de mix waterig waardoor de boter niet pakte. Ik vervolgens WEER nieuwe gemaakt die ook schifterig was (moet ik ook maar niet die ROTboter van de AH nemen!!). Terwijl ik al hyperventilerend in de keuken rondrende is mijn lieve vriendje Bleu Band gaan halen (het was gelukkig koopzondag op de passage tegenover ons huis) en heb ik uiteindelijk nog snel wat in elkaar kunnen flansen.
Mn schoonmoeder was er iig blij mee!