Vandaag vierden wij de verjaardag van mijn jongste meisje, ze werd 1 jaar! Dat vroeg om een taartje. Nu werd het pas mijn 4e taart maar ik had mijn zinnen op een stapeltaart gezet.

De bovenste 2 lagen zijn chocoladebiscuit met ganache en aardbeien en de onderste naturelbisciut met monatoetje en slagroom. En voor mijn meisje een koemelkvrij meppertje.

Helaas had ik deze week chronisch tijd te kort dus is ie niet helemaal geworden zoals ik wilde maar ik ben er best wel trots op. Ik denk dat ik ook een beetje teveel wilde.....

Ik krijg graag tips!

Dit is hem geworden:

Een een smulfoto van mijn meisje:

Klein vraagje: de "stokjes" om de taart te kunnen stapelen, moet die er in voor of na het bekleden?