1

Onderwerp: Mijn eerste boltaartje

Ik had eerst geprobeerd een boltaartje te bakken van worteltaart--deeg
maar dat was mislukt  :( die kwam in delen uit de vorm.
daarna maar een cake gebakken. Die gevuld met aardbeienjam - ganache en gedecoreerd met marsepein.
was superlekker!

Tips zijn welkom!

(ik had hem nu 1 keer doorgesneden, maar ik zou hem graag 2 keer door willen snijden, zijn daar tips voor?)
http://img.photobucket.com/albums/v397/Saskia80/klein2-4.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v397/Saskia80/klein2-4.jpg

2

Re: Mijn eerste boltaartje

Lieve kleuren!!

3

Re: Mijn eerste boltaartje

schattig bolletje

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

4

Re: Mijn eerste boltaartje

Ik maak boltaartjes a la Petra. Ofwel: ik bak een vierkant kapsel dat ik in repen snij en die leg je in de bolvormige schaal of kom (waar je eerst een velletje vershoudfolie in gelegd hebt). Steeds smeer je dan elke laag af met verstevigde slagroom en dan kun je er ook framboosjes ofzo in steken. Je kunt het natuurlijk met van alles afsmeren. Dat een dag afgedekt in de koelkast zetten en je hebt een geweldig gevuld bolletje dat je heel netjes kunt afwerken! Op internet vind je er vast ook het filmpje van (is bij Teleac geweest).

groetjes,
Barbara

5 Laatst bewerkt door jan10e (21-03-2010 21:55)

Re: Mijn eerste boltaartje

Jaaa... teleac, haha zo ben ik ook aan het proberen geslagen. vind het super werken!
Ik bak een springvorm van 26cm, repen van ongeveer 1cm breed snijden, daar kan ik 2 boltaartjes uit maken.

Dus moet het altijd verplicht met m'n vriendin samen doen :lol: heel erg vervelend :nooo hihi

oeps, vergeet je een compliment te maken... :o 
Mooi bolletje geworden!

Beter een taartdoos dan helemaal geen doos ;)