1 Onderwerp door Aartjetaartje

  • Geregistreerd: 18-01-2010
  • Berichten: 240

Onderwerp: Spoedvraag banketb. room

Haai,
wie wil mij helpen, ik denk dat ik het antwoord al weet, maar even voor de zekerheid...
Kan je een cake met bankerbakkersroom buiten de koelkast bewaren in een onverwarmde zolderkamer waar de ramen continue openstaan??
Alvast ontzettend bedankt voor je reactie!

Groetjes!

2 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: Spoedvraag banketb. room

Ik zou dat met de oplopende temperaturen niet meer doen.

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: Spoedvraag banketb. room

Hoi,

Nee dat kan niet, want wat ik onlangs ook hier heb geleerd (dankzij Tirza) is dat banketbakkersroom toch als een melkproduct wordt gezien, ook als je dit aanlengt met water, dus bederfelijk is als je het buiten de koelkast bewaart.

  • Geregistreerd: 18-01-2010
  • Berichten: 240

Re: Spoedvraag banketb. room

Super bedankt voor je snelle antwoord, ik was er al bang voor.
Dan nu maar hopen dat ik hem weer mooi morgen op het plankje krijg ;-)

Fijn weekend!