Onderwerp: 2e, 3e, 4e en 5e taart
Hoi, het duurde even voordat ik het kabeltje van mijn camera had gevonden, maar hier mijn taartjes.
2e: taartje voor opa en oma, bekleed door mijn vriend en zijn zoontje. Gevuld met lemon curd en zwitserse room
3e taartje: Lente!!! Mijn eerste bolletje. De 2 ervoor waren mislukt. Erg zitten klooien met de baktijd van mijn oven. Gevuld met lemon curd en mona pudding kwarktaart citroen
4e taartje: Nog meer lente. Ook gevuld met lemon curd en mona pudding kwarktaart citroen
5e taartje: Strak taartje voor mijn moeder. Oh dit was een verschrikkelijk project
. Mijn eerste vierkant en ik kreeg de plooien er niet uit.... En daarna ging mijn marsepein smelten. Er was denk ik iets niet goed gegaan met de botercreme. Had de vorige keer teveel gemaakt en dit bewaard in de koelkast. Toen ik mijn taart ging insmeren de boter even gemixt, zodat deze weer lekker romig werd. Maar daar ging het volgens mij mis. Er kwamen luchtbellen onder het marsepein en het marsepein zelf werd alsmaar dunner. Je kan in de spiegel ook zien dat de taart plooien heeft gekregen aan de onderkant. Oh wat vond ik dit erg. Wilde juist mijn moeder imponeren met mijn nieuwe hobby... Maar ze vond m prachtig en lekker! Gelukkig maar
Gevuld met lemon curd en mona pudding kwarktaart citroen
Dank jullie wel voor het kijken!
Grietje
