de poedersuiker die achterblijft op je fondant, nadat je een uitsteker hebt gebruikt?

Ik heb op You tube een handig filmpje gezien om letters makkelijk uit te steken, maar daar gebruik je poedersuiker voor. Ik krijg nadat ik letters uit heb gestoken, maar ook met bij andere uitstekers (zoals Lace flower) de poedersuiker niet van mij fondant.

Nat maken is geen optie. Ik dacht alcohol verdampt dus de fondant blijft niet nat, maar je krijgt dan een glasachtige laag erop, dat is ook niet mooi! En met een kwastje krijg je wel een beetje er van af, maar zeker niet alles.

Wie heeft de oplossing?