Voor het vriendje van Tristan heb ik op verzoek een starwars-clone taart gemaakt. Ik vond het wel leuk bedacht zo, maar viel nog niet mee om te maken, en is ook niet zo strak geworden als de bedoeling. Hij is net opgehaald, en ze waren er wel superblij mee. Ik heb hem gevuld met een laagje botercreme met dulce de leche erdoor en een laagje ganache met dulce de leche eronder.

En voor de verjaardag van mijn broer een taartje uit de tijd dat hij klein was Gevuld met dezelfde vulling als bovenstaande, maar dan met swissmerenguebotercreme.

Groetjes van Karin