Frosting is volgens mij een nogal generieke naam voor iets wat je erop doet. De vanilla cream frosting die bij de red velvet cakes hoort vind ik zelf heel lekker, maar je kunt ook potten frosting kopen die je er zo opsmeert, volgens mij ook op de bakafdeling van AH. In verschillende smaken, vanille chocola ofzo. Lijkt me toch een kwestie van proberen. En of het makkelijker is, dat is maar wat je wilt. Je smeert het erop, net als icing of botercreme. Het wordt dan niet zo strak bekleed als fondant of marsepein. Je kunt het denk ik echt niet vergelijken...