1 Onderwerp door wendy73 Laatst bewerkt door wendy73 (12-03-2010 20:50)

  • wendy73
  • Gast

Onderwerp: m'n eerste (sinds heel lang...)

afgelopen week maar eens rustig aan het oefenen gegaan aangezien ik volgende week een draak/dino taart moet maken voor mijn dochter die vijf wordt. eerst met glazuur aan het priegelen geweest, is wel aardig gelukt geloof ik, want ze herkende cera meteen!
http://www.mijnalbum.nl/Foto-NM3PK3XW-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-AIYOEHAI-D.jpg

ook een proeftiara gemaakt:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-RP6SFGM3-D.jpg

en wat gespoten lettertjes...
http://www.mijnalbum.nl/Foto-CD6L6G8T-D.jpg

gisteravond het recept fondant2 uitgeprobeerd: het is supergoed gelukt!! alleen heb ik de glucose iets te ver in laten koken waardoor ik die nu niet meer uit het potje krijg, maar daar verzin ik wel wat op!! vanochtend een heerlijk chocokapselhart gemaakt, gevuld en afgestreken met citroen/aardbeien kwark en bekleed met de roze fondant. De roosjes moet ik nog iets op oefenen, maar dat komt wel. Volgens de kenners (man en kind) was de taart heerlijk!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-Q66463UO-D.jpg

groetjes, Wendy

edit: eerst lezen en verkleinen, dan posten! sorry!

2 Reactie door Elly67 Laatst bewerkt door Elly67 (12-03-2010 22:04)

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: m'n eerste (sinds heel lang...)

Mooi zeg, wat je met glazuur gemaakt hebt. Waar ligt het op en hoe krijg je het op de taart? Want dat lijkt me ontzettend breekbaar.

Groetjes, Elly

Elly67's Website

3 Reactie door wendy73 Laatst bewerkt door wendy73 (13-03-2010 12:10)

  • wendy73
  • Gast

Re: m'n eerste (sinds heel lang...)

breekbaar is het zeker, je moet het eerst goed uit laten harden. de lijntjes is met chocola gedaan wegens gebrek aan zwarte kleurstof en daarna ingevuld. ik heb het gespoten op van dat bloemenplastik, dat is aardig nonstick, ik kan er ook de fondant en marsepein op uitrollen. na het drogen heeeeeel voorzichtig met je hand lossen.