1

Onderwerp: Cc's met lemon curd

Is dat lekker, kreeg een opdracht voor cc's gevuld met lemon curd..

Is dat niet te overheersend? of zou ik er mousse van maken en daarmee vullen?

2

Re: Cc's met lemon curd

Heerlijk! Ik doe de lemoncurd in een spuitzak met een klein rond mondje en dan prik ik er met het puntje een stuk of 5 gaatjes in die ik volspuit. Je hebt dan niet 1 grote hap lemoncurd, maar op verschillende plekken in de cc.

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

3 Laatst bewerkt door Carina (12-03-2010 11:38)

Re: Cc's met lemon curd

yep erg lekker!! maar net 1 grote hap bij elkaar. Niet iedereen zal dat lekker vinden verwacht ik.

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

4

Re: Cc's met lemon curd

Ik vond de klodder midden in minder lekker, dus dat spuiten op verschillende plaatsen lijkt me een goede optie

Gewoon omdat het leuk is een taart te zijn
Groetjes Heidi

5

Re: Cc's met lemon curd

Doe je dat spuiten als de cuppies nog warm zijn of af ze afgekoeld zijn?

Groetjes Kim

6

Re: Cc's met lemon curd

ik doe de lemon curd door het beslag, en maak meringue botercreme met lemon curd erdoor voor erop onder de marsepein

7

Re: Cc's met lemon curd

Ik heb net alvast een deeltje hiervan gevuld.. en t is heeeeeeeerlijk!
Had t niet verwacht maar erg lekker zeg!

Dames nog bedankt (was mijn topic een beetje vergeten)