1

Onderwerp: Hoelang van tevoren slagroomtaart maken?

Kan ik vanavond alvast de taart voor morgen maken? Wil een slagroomtaart maken. (mijn allereerste slagroom en 4e eigen taart)

Erin gaat banketbakkersroom en straciatellamousse en smeer hem af met aangevette slagroom.

2

Re: Hoelang van tevoren slagroomtaart maken?

Ja hoor, dat kan als je hem gewoon in de ijskast zet

Groetjes San

3

Re: Hoelang van tevoren slagroomtaart maken?

Ik heb toevallig maandag ook een slagroomtaart gemaakt met aangevette slagroom ( als proeftaart ) en de volgende dag was hij nog heerlijk en de slagroom nog lekker stevig :Y
Dus dat kan prima. Maar zoals Sannn zegt.....wel in de koelkast :+

Praat rustig door, ik gaap altijd als ik geïnteresseerd ben.

4

Re: Hoelang van tevoren slagroomtaart maken?

Slagroom op zich is gekoeld zo'n 3 dagen houdbaar. als je verse slagroom neemt van 35% vet blijft ie ook steviger van zich zelf.