Onderwerp: Mijn eerste taartenparade
Bij deze dan mijn eerste gedecoreerde taartjes. In november de welbekende cursus op tv toevallig langs zien flitsen en met de verjaardag van zoonlief in het verschiet zelf maar eens aan het knutselen geslagen. Nu was ik altijd al van de 'zelfbak' (appeltaart, monchou, kwarktaart), maar inmiddels aangestoken door het taartenvirus ook van de zelfmaak!
Dit was de eerste, nov. '09 (hobbel-de-bobbel, maar de smaak was er zeker niet minder om). Gevuld met viervruchtenjam, slagroom en frambozen.

Daarna volgde in dec.'09 een mini-kersttaartje als onderdeel van een granddessert met vriendinnen. Zelfde vulling als de groene taart.

Daarna een jarige dochter begin januari '10 die zelf mee wilde helpen. Dat resulteerde in een niet zo heel strakke taart, maar wel een hele trotse dochter! Ook nu weer gevuld met viervruchtenjam, slagroom en framboosjes

In februari '10 weer 2 verjaardagen. Nu maar eens aan het puzzelen geslagen. Deze was voor de eerste verjaardag van onze jongste dochter op de grote dag zelf, gevuld met lemoncurd-mousse(lekker!) en mandarijntjes. Alleen jammer dat het bisquitkapsel niet goed gelukt was (draaide mijn mixer van 17 jaar oud direct daarna in de soep) en het niet goed rees in het blik. Kwam daar pas achter bij het eten van de taart die wel goed was qua smaak, maar als een blok op je maag viel...weer wat geleerd...

Twee dagen later haar verjaardag gevierd voor de familie en nog maar een andere puzzeltaart gemaakt. Gevuld met aardbeienjam, aardbeienyoghurtbavarois en stukjes verse aardbei. Vond 'm zelf te zoet, maar de visite dacht daar gelukkig anders over. Nu wel een goed gerezen bisquitkapsel overigens.

Haar grote zus zou de dag erna verjaren, dus twee verjaardagen op één dag gevierd. Deze wilde wel een strik, dus een aantal dagen van te voren met de strik in de weer. Twee dagen voor de verjaardag dacht dochter van 4 wel even op één van de onderste lussen te kunnen drukken uit nieuwsgierigheid, die dus prompt brak...grr... Geen tijd meer voor een nieuwe strik, dus de lus gelijmd met roze glazuur. De taart overigens bestond uit chocoladebisquit met kersenvlaaivulling en chocolademousse (ook erg lekker!)

Afgelopen weekend nog een jarige dochter (voor de tellers onder jullie; ik heb dus inderdaad 1 zoon en 4 dochters) die een barbietaart wilde. Dit is 'm dan geworden (gevuld met slagroom en vruchtjes)

Zoals een zwager zei; 'je ziet steeds meer vooruitgang'. De kunst is nog het strak maken en netjes afsnijden. Ook de letters hebben nog wat oefening nodig (alles eigenlijk wel, haha, deste meer reden om er nog veel te maken).
Bedankt voor het kijken; tips zijn welkom!



