1 Onderwerp door Natadja

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 22-12-2009
  • Berichten: 337

Onderwerp: Veel vulling over, hoe en hoe lang bewaren?

Hoi,
Heb gister botercreme en banketbakkersroom gemaakt :P .
Net gevuld en nu heb ik heel veel over.
Kan ik dat dan in de vriezer bewaren?
Woensdag moet ik weer een taartje maken, maar ik vind dat dat nog te lang duurt voor bewaren in de koelkast.
Heeft iemand ervaring met het invriezen van botervreme en banketbakkersroom?
Alvast bedankt!

This too shall pass!

2 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: Veel vulling over, hoe en hoe lang bewaren?

Ik zou het ook in de vriezer gooien. Heb ik wel vaker gedaan en geen probleem.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Veel vulling over, hoe en hoe lang bewaren?

Botercreme 1:1 kan je gewoon in de koelkast bewaren, een week is geen probleem.

Banketbakkersroom heb ik weleens in de vriezer gedaan, maar dat ontdooide nooit goed, dus maakte ik gewoon nieuw........

Lees hier even mee naar ervaringen van anderen.

4 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Veel vulling over, hoe en hoe lang bewaren?

bbr is denk ik geen succes om los in te vriezen. (wel als vulling in een taart in te vriezen) dus die zou ik lekker als toetje opeten vanmiddag/avond

De bc kan je gewoon in de koelkast bewaren.

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website