1 Onderwerp door yvonne6

  • Geregistreerd: 10-02-2010
  • Berichten: 22

Onderwerp: Strik

Ik heb een vraagje over de strik. Ik heb hem vandaag voor het eerst gedaan. Met voorbeeld van een how to tartacadabra-strik Best redelijk vind ik zelf. Maar na het drogen en in elkaar zetten van de lussen. Breken ze en ik ben zo voorzichtig geweest. Zijn ze dan te dun of te dik?
En wat is icing.

Groetjes Yvonne

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Strik

icing is een heleboel, icing is een engelse verzamelnaam voor fondant, rolfondant, gumpaste, pastillage, royal icing, buttecream icing.

Ik denk dat je er te weinig tylose in heb gedaan. Als ze bij mij droog zijn, zijn ze ook echt hard en stevig. Ik gebruik trouwens pettinice fondant van bakels. Ze breken alleen als ik er flink op druk :)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website