Dat je toch best wel kracht nodig hebt bij het uitrollen van fondant merkte ik pas bij deze taart...
Na 2 maanden rechtop door de sneeuw te zijn gefietst, lukte het me toch nog om eraf te vallen. Het had vele malen erger gekund maar toch een zwaar gekneusde elleboog (rechts). Paar daagjes arm in een mitella  , niet grappig, wat lastig zeg, maarja het gaat allemaal de goede kant weer op.

Collega Gonnie kneep 'm al of haar taart nog wel kon worden gemaakt  , ondanks dat ik de fondant in de magnetron wat zachter heb gemaakt lukte het me niet om dunner uit te rollen.
Al met al niet veel bijzonders maar toch een net taartje, vind ik zelf

Genoeg gekletst, hier is ie

Tips altijd welkom!