Onderwerp: 5 taarten voor mijn schoonmoeder - Frysk famke is oeral thús
Vandaag is mijn schoonmoeder jarig. Omdat ze zowel vanmorgen als vanmiddag visite krijgt, heb ik 5 taartjes gemaakt. 2 voor vanmorgen en 3 voor vanmiddag.

Aan de zijkant staat: Frysk Famke is oeral thús (Fries meisje is overal thuis). De kerk op de taart is de Grote Kerk in Dordrecht, waar zij - als rasechte Friezin - vrijwilligerswerk doet. Een eind bij Friesland vandaan dus... Gevuld met advocaat-boerenjongenscrème.

Ze is helemaal gek van vlinders. Vandaar deze bloemenmand met vlinders - gevuld met vruchtencrème.

Gevuld met vruchtencrème.

Op verzoek een mokkataart (ze wordt overigens 61 jaar), gegarneerd met mijn 1e zelfgemaakte chocolaatjes.

En dit is een mislukte ganachetaart. Mijn ganache bleek te ver afgekoeld te zijn en kwam dus als dikke dot op de taart terecht. Met een spatel rondom mooi glad gewreven en toen de hele taart door de geroosterde amandeltjes gedaan. Ik hoop maar dat er straks nog een lekker stukje is om te proeven... mmmmmmm!


