1 Onderwerp door chriske

  • chriske
  • Gast

Onderwerp: recepten zonder boter én eieren

Hallo, ik ben nieuw. zoek voor allergisch dochtertje van bijna 3, recepten voor koekjes en cake zonder boter én eieren. Mijn wafels zijn nu net zeemvellen, ook met spa rood.
kan iemand ons helpen?

  • Geregistreerd: 18-09-2009
  • Berichten: 861

Re: recepten zonder boter én eieren

@chriske je kan misschien het beste even bij de recepten bovenaan kijken voor allergieen. Ik heb wel een tip voor je. Mijn zoontje is gek van cakejes van kant en klare mix voor kruidcake. Hier hoeft alleen water bij en zit geen boter of eieren in en kan natuurlijk ook als cake gebakken worden. Ik doe er zelf altijd rozijntjes doorheen en soms vervang ik het water door 1 perssinaasappel en vul ik aan tot de met water tot de juiste hoeveelheid die je nodig hebt. Succes !

3 Reactie door Mirjam5 Laatst bewerkt door Mirjam5 (28-02-2010 19:57)

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: recepten zonder boter én eieren

chriske schreef:

Hallo, ik ben nieuw. zoek voor allergisch dochtertje van bijna 3, recepten voor koekjes en cake zonder boter én eieren. Mijn wafels zijn nu net zeemvellen, ook met spa rood.
kan iemand ons helpen?

Ik denk dat je beter een eigen topic kan starten in bakken en vullen. Nu reageer je op bananencakejes en zullen niet veel mensen je berichtje lezen. Ik zal je even melden misschien dat 1 van de mods je berichtje kan afsplitsen of zo. Overigens kan je boter altijd vervangen door bv wajang. Maar de eieren worden wat ingewikkelder. Er is boven in het receptenforum een topic met allerlei recepten voor allergieen, misschien zit daar al wat voor je tussen.


edit: hee ik zie geen knop "rapporteren"meer...... Nou ja: bakken en vullen dus......

edit2: ben er inmiddels achter dat dat nu melden heet.......... alsnog dus.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

4 Reactie door chriske

  • chriske
  • Gast

Re: recepten zonder boter én eieren

Dank je wel voor detips. de vervanging door appelsien klinkt goed! de rest gaat niet want ook soja, aardappelzetmeel en koemelk mag niet. dat zit in de kant en klare.

5 Reactie door chriske

  • chriske
  • Gast

Re: recepten zonder boter én eieren

Dank je wel, miriam, ik ga eens rondhoren naar wajang. dat is me onbekend. ik ga eens zoeken naar die topic.

6 Reactie door Larisse

  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5

Re: recepten zonder boter én eieren

Hoi Chriske,

Ik ben gespecialiseerd in allergeenvrij koken en bakken en ben auteur van het kookboek 'Lekker eten met voedselovergevoeligheid'. Het is een heel volledig kookboek, geschikt voor tal van combinaties van overgevoeligheden. Het boek wordt ondersteund door de Stichting VoedselAllergie en wordt aanbevolen door vele specialisten en diëtisten. In het hoofdstuk 'Feest' vind je tal van recepten voor koekjes en taarten vrij van koemelk, kippenei en nog veel meer! De recepten zijn ook bijzonder geschikt voor kinderen met voedselovergevoeligheid en daarnaast vind je in het boek veel tips.
Voor een preview of meer informatie zie www.voedselovergevoeligheid.com . Heel veel bakplezier!

Hartelijke groet,
Larisse