Onderwerp: biscuit deeg wil niet optimaal omhoog komen wat is het probleem
dames even spoed oproep ben nu voor de tweede keer de blanda schaaltjes aan het doen 12 cm doorsnee alle ingredieenten op tempratuur, tweede keer meer mix genomen en nog vertikken ze het in zijn geheel omhoog te komen, ik mix trouwens met de kenwood machine kan het daar aan liggen, ik dacht zelf misschien nog te weinig deeg laatste keer 180 gram en vier eieren, ze komen nog niet boven de schaal ondanks dat ik ze zelfs nog langer in de oven heb gedaan ik bergrijp er geen jotta van wie kan mij redden