1 Laatst bewerkt door dummiedegum (22-02-2010 21:53)

Onderwerp: kleine parade

Drukte van belang hier de afgelopen tijd, dus ik loop een beetje achter met foto's posten...

http://94.100.121.187/871850001-871900000/871861601-871861700/871861646_5_0rCS.jpeg
valentijnstaartje, hartjes staan op spaghetti :) best goed gelukt al zeg ik het zelf :D alleen dat bruine hondje had 1 rare poot?!

http://94.100.118.43/883100001-883150000/883143801-883143900/883143846_5_Yr35.jpeg
is de structuurmat met balletjes, die ik geverfd heb. vond het wel een leuk effect, maar om nou te zeggen dat het mijn beste taart ooit was?  :/ ik heb nog niet zo'n vaste hand... en 't kost ook megaveel tijd trouwens  :think:

http://94.100.121.188/883100001-883150000/883144001-883144100/883144096_5_Pg25.jpeg
suikervrij taartje door suikervrije chocolade te gebruiken, dankzij een aantal dames hier op het forum die even met me mee dachten, waarvoor nogmaals dank! het bleek alleen dat de chocoladelaag erg hard was geworden, dus daar zou ik graag tips voor willen!

http://94.100.118.178/883100001-883150000/883144301-883144400/883144393_5_k3TB.jpeg
en de laatste van deze week! supersweet, ben er erg trots op, hij is mooi al zeg ik het zelf :D het rondje kreeg bij het ophalen nog de leeftijd in het geel, want die wist ik niet, durfde het niet te gokken!

iemand tips voor het chocolate leather? graag!!! bedankt voor 't kijken in ieder geval! :thumb:

2

Re: kleine parade

Leuke parade!

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

3

Re: kleine parade

Leuke parade. Ik heb nog geen choc. leather gemaakt, maar volgens mij las ik gisteren ergens dat het inderdaad hard wordt, dus dat hoort zo.

4

Re: kleine parade

haha, ik denk dat het mijn eigen topic was in bekleden  :lol:

thanx voor de complimentjes!

5

Re: kleine parade

leuk

6

Re: kleine parade

leuke taartjes allemaal , en die hondjes erg leuk

ach en een mens is ook niet perfect hee  :lol:

een dag niet creatief is een dag niet geleefd... ;)

7

Re: kleine parade

mooie taartjes.
ik weet niet of je gesmolten chocola er over gedaan hebt, chocolate leather maar dat lijkt me niet aangezien daar veel glucose in moet of ganache van suikervrije chocola.
als je ganache maakt (gesmolen chocola met opgewarmde ongeklopte slagroom) blijft de chocola denk ik wel zacht.

8

Re: kleine parade

gelukkig niet he sam! ik moet soms nog veel leren merk ik, hoewel het er gelukkig allemaal erg netjes uitziet!

olga, bedankt voor de tip. ik zet hem op mijn 'to do-lijst' :lol: ik heb namelijk nog veelste veel dingen die ik wil proberen...