1 Onderwerp door indu

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 500

Onderwerp: kapsel wil niet uit de vorm, help

ik heb net voor het eerst mijn mini wonder mold gebruikt.
maar nu krijg ik de kapsels er niet uit.
ik heb de vorm van tevoren ingespoten met bakspray en dit met een keukenpapiertje verdeelt.

hoe krijg ik ze er uit?
en hoe zorg ik de volgende keer dat het beter gaat?

Groetjes Ingrid

indu's Website

  • Geregistreerd: 20-08-2009
  • Berichten: 587

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

Is je kapsel wel helemaal gaar? Had ik de eerste keer ook, wassie niet helemaal gaar onderin  :s  Met veel geweld dat ding toch op de kop gezet, liep gedeeltelijk zo van de plank af.

De volgende keer wat langer gebakken en toen kwam ie er wel uit.

Mss de spray niet verdelen met papier maar gewoon egaal inspuiten? Kweenie of het keukenpapier er veel van opslurpt?

De perfecte balans ? 
In elke hand een stuk taart  !

3 Reactie door indu Laatst bewerkt door indu (25-02-2010 16:32)

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 500

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

nieuwe poging gedaan. nu met boter en bloem.
ze zijn er heel uit, maar vind ze niet fantastisch gelukt.
moest het m.b.v. een mes losmaken en er bleef van alles achter.
zo poging nummer 3.

ze zijn trouwens wel gaar.

Groetjes Ingrid

indu's Website

4 Reactie door mniek

  • Van: Tienhoven aan de Lek
  • Geregistreerd: 15-10-2008
  • Berichten: 6890

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

Alleen inspuiten en niet met keukenpapier weer wegvegen. Dat helpt bij mij tenminste.....

Volg je hart...want dat klopt!

5 Reactie door indu

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 500

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

de derde poging is begonnen.
deze keer ingesmeerd met boter (inspuiten gaat bij mij nooit zo precies)
ik ben benieuwd

Groetjes Ingrid

indu's Website

6 Reactie door indu

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 500

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

derde poging ook mislukt  :nooo
ik ga hem afwassen en jullie zien hem zo bij tweede kans spullen staan.
wat een ramp.

Groetjes Ingrid

indu's Website

7 Reactie door Canadesje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 1912

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

Neeeeeeeeeeeeeeeeee niet doen...
is zo  zonde van je geld...

Nog en keer probeeren ;)   Invetten met spray... wel verdelen met een keuken papiertje.. extra spray gebruiken als et nodig is.  Een kruisje bakpapier onder in leggen (gewoon stripjes van 5 cm lang en 1 cm breed knippen en erin leggen.)

Na et bakken heel ff laten rusten maximaal 1 min... en de de pan schudden (goede kant na boven) 1/4 draaien en nog schudden (goede kant nog steeds na boven)  Als je schud kan je voelen/horen dat de kapsels los kom. 
En hup uit de pan op je taart rooster. 

Ik ben helemaa fan van mini taartjes... en vond deze blik eerst ook lastig.  Maar ja na een beetje oefenen.. en een keer de pan door de kamer gooien (als ik jou was zou ik dat niet doen :+ ) komen ze nu makkelijk uit.

8 Reactie door indu

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 500

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

canadesje bedankt voor de tip.

net nogmaals geprobeerd en het is gelukt!

Groetjes Ingrid

indu's Website

9 Reactie door indu

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 500

Re: kapsel wil niet uit de vorm, help

resultaat zie hier:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=86343

Groetjes Ingrid

indu's Website