1 Onderwerp door kobusje

  • Geregistreerd: 25-01-2010
  • Berichten: 262

Onderwerp: spoedvraagje dulce de leche

Hallo,
Ik ben bezig met het maken van dulce de leche.
Als het volledig is afgekoeld kan het dan zo als vulling worden gebruikt of kloppen jullie het eerst nog even op met de mixer? (evt met slagroom)
groetjes,
Kobusje

2 Reactie door lilo

  • Van: Oudenbosch
  • Geregistreerd: 21-03-2007
  • Berichten: 4112

Re: spoedvraagje dulce de leche

Je kunt het zo gebruiken en als laagje smeren, een combinatie met chocoladecreme of ganache is natuurlijk ook lekker!
Je kunt het ook mengen met wat botercreme, dan is het wat smeerbaarder, ook lekker!

Opkloppen heb ik nog nooit geprobeerd, weet niet of dat wat doet eigenlijk...

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

lilo's Website

3 Reactie door Glamour

  • Van: Uitgeest
  • Geregistreerd: 12-04-2008
  • Berichten: 4280

Re: spoedvraagje dulce de leche

opkloppen lijkt me niet er zinvol, het is echt een stroperig smeerseltje. Je kunt wel eerst slagroom of creme maken en het daaraan toevoegen. Errug lekkur!  :9

I will have poetry in my life. And adventure. And cake. Cake above all - William Shakespeare & me

Glamour's Website

4 Reactie door kobusje

  • Geregistreerd: 25-01-2010
  • Berichten: 262

Re: spoedvraagje dulce de leche

dank voor jullie reactie, toevoegen aan geklopte slagroom lijkt me erg lekker, ga ik proberen.
kobusje.