1

Onderwerp: cupcakes met swirl en kers

back to basic dacht ik.....mijn eerste swirls!!! Het zijn bananencupcakes met een swiss merengue botercreme (1-2-3 samenstelling), maar eigenlijk vond ik dat toch nog te boterig. Ik had als smaakje rozenwater gebruikt, dat was wel lekker.
Ik wil hem nog wel een keer maken, maar dan in een 1-2-2 samenstelling en met lemoncurd....lijkt me toch frisser.....

Of hebben jullie een nog beter recept voor zo'n swirl??????

http://94.100.121.91/881650001-881700000/881667201-881667300/881667220_5_DAaE.jpeg
http://94.100.118.232/881650001-881700000/881667301-881667400/881667378_5_p_TK.jpeg
http://94.100.118.235/881650001-881700000/881667501-881667600/881667586_5_rNsG.jpeg

2

Re: cupcakes met swirl en kers

mmm jammie zien er heerlijk uit

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

3

Re: cupcakes met swirl en kers

Ik maak zo'n toef ook altijd van meringue botercreme 1:2:2,5
Wat ook erg lekker is is vanilla cream frosting. Zie hieronder voor recept.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=33597

Een frosting met cream cheese lijkt me ook erg lekker. Nadeel daarvan is dat het in de koelkast moet, en daar wordt de cake weer zo droog van.

Groetjes, Elly

4

Re: cupcakes met swirl en kers

heel mooi

5

Re: cupcakes met swirl en kers

whow... ziet er erg mooi en lekker uit... krijg er helemaal trek van!

6

Re: cupcakes met swirl en kers

Krijg acute zin in die cakejes....

Groetjes, Maudje.
*Maud's Cake Q-ture*

7

Re: cupcakes met swirl en kers

kwijl kwijl....

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

8

Re: cupcakes met swirl en kers

Heerlijk zien die eruit!! :thumb:

9

Re: cupcakes met swirl en kers

ze zien er erg jammie uit! Ik maakte er net met mascarpone/fudge 1/1 ze waren super lekker maar mijn swirls zien er niet zo mooi groot uit als de jouwe  :nooo
kan je me aub zeggen welk spuitmondje jij gebruikte?

Ons eigen geluk hangt af van de glimlach van de anderen (Albert Einstein)                  Groetjes van Ineke

Re: cupcakes met swirl en kers

Ja mag ik ook weten welke spuitmondje jij gebruikt, het ziet er erg leuk uit!