1 Onderwerp door Gonnytje

  • Van: Sprang-Capelle
  • Geregistreerd: 29-12-2009
  • Berichten: 152

Onderwerp: 'gewone' mix wordt choco taart; hoeveel cacao?

het onderwerp zegt het al (leek me handig).

ik wil voor vrijdag een schwarzwalderkirch-taart maken. en dan 'gewoon' mijn normale mix met wat cacao erbij en vullen met kersenvlaaivulling en slagroom. wat toefjes erop, kersje op toefje en klaar.
maar hoeveel cacao (taart van 20 cm) en vervang je dan de mix door de cacao of voeg je de cacao extra toe?

dank u dames :-)

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: 'gewone' mix wordt choco taart; hoeveel cacao?

Dit is voor een taart van ca. 26 cm rond & gebruik van FunCakes biscuit mix:

Tip: Voor een heerlijke chocolade biscuit 40gr. cacao, 20gr. poedersuiker toevoegen en ong. een half ei. Nog lekkerder is om gesmolten of geraspte chocolade toe te voegen.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door Olga'74

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 21-09-2009
  • Berichten: 2318

Re: 'gewone' mix wordt choco taart; hoeveel cacao?

ik heb laatst ergens voorbij zien komen dat je gewoon 10% van je mix moet vervangen door cacao en een extra ei.