1

Onderwerp: dubbel beklede taart

Hierbij mijn eerst geposte taart!
Een heel verhaal...
Gisteravond een leuke basisworkshop gehad om een 20cm taart te bekleden. Had al een hele poos een idee in mijn hoofd voor de verjaardagstaart voor onze oudste dochter. Het voorwerk al gedaan (bloemetjes, letters en kikkertje). Op de avond zelf vergeet ik mijn fondant...zij gebruikt alleen marsepein. Geprobeerd om een mooie lichtblauw te maken, maar dat is niet gelukt.
Toen ik thuis kwam baalde ik een beetje en dacht: wat nu?
Geprobeerd om het marsepein eraf te halen, maar dat lukte niet meer. Dus er maar een lap fondant overheen gelegd. Dus...dubbel bekleed. Zal wel mierzoet zijn :o 
Maar dit kon ik als enige oplossing bedenken. Vond het ook jammer om de hele taart overnieuw te bakken (ik bak zelf nog geen kapsels, dat doet een vriendin voor mij, dus dan had ik haar weer moeten inschakelen...)

Hier komt ie dan...
Nog niet zo strak, maar het is ook pas mijn 3e gemaakte taart.
En...ik gebruik een deegroller, dat is helemaal niet handig. Ga een behoorlijke roller aanschaffen!


http://i45.tinypic.com/14wrbsh.jpg
http://i50.tinypic.com/vywch0.jpg

2

Re: dubbel beklede taart

Erg leuk taartje! En een mooie naam, mijn dochter heet ook Iris. En is heel toevallig ook deze week jarig geweest, haha!

Het wordt vaker gedaan hoor, eerst een laagje marsepein en daarna een laag fondant. En zoet, ach, taart hoort zoet te izjn, toch?

*)

If there's no chocolate in heaven, I'm not going!!!
Trots op mijn nieuwe website! Taartenfreak.nl

3

Re: dubbel beklede taart

Schattig taartje! Ik heb trouwens nu een stuk pvc buis van de bouwmarkt  als roller. Ideaal, blijft niets aan plakken! :thumb:

4

Re: dubbel beklede taart

Ik vind 'm ook erg leuk! Lekker vrolijk met die bloemetjes!

Hier wordt ook gerold met een pvc buis hoor!  ;)

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

5

Re: dubbel beklede taart

Bedankt voor de leuke reacties!

Dat doet een mens toch deugd ;)

En bedankt voor de tip!
Gisteravond bij de workshop had ze idd ook een pvcbuis om mee te rollen.
Zou er zelf niet opgekomen zijn.
Zo zie je maar weer: samen weet je meer dan in je eentje :Y