Onderwerp: dubbel beklede taart
Hierbij mijn eerst geposte taart!
Een heel verhaal...
Gisteravond een leuke basisworkshop gehad om een 20cm taart te bekleden. Had al een hele poos een idee in mijn hoofd voor de verjaardagstaart voor onze oudste dochter. Het voorwerk al gedaan (bloemetjes, letters en kikkertje). Op de avond zelf vergeet ik mijn fondant...zij gebruikt alleen marsepein. Geprobeerd om een mooie lichtblauw te maken, maar dat is niet gelukt.
Toen ik thuis kwam baalde ik een beetje en dacht: wat nu?
Geprobeerd om het marsepein eraf te halen, maar dat lukte niet meer. Dus er maar een lap fondant overheen gelegd. Dus...dubbel bekleed. Zal wel mierzoet zijn
Maar dit kon ik als enige oplossing bedenken. Vond het ook jammer om de hele taart overnieuw te bakken (ik bak zelf nog geen kapsels, dat doet een vriendin voor mij, dus dan had ik haar weer moeten inschakelen...)
Hier komt ie dan...
Nog niet zo strak, maar het is ook pas mijn 3e gemaakte taart.
En...ik gebruik een deegroller, dat is helemaal niet handig. Ga een behoorlijke roller aanschaffen!




