Toevallig heb ik pasgeleden een cakemixschema ergens uit een stokoud topic geplukt, ik heb hem niet zelf uitgeprobeerd, ik weet niet of je er iets aan hebt maar hier komt ie:

cakemix
ROND
6 inch=15,24cm = 500gr
7 inch=17,78cm = 500gr
8 inch=20,32cm = 750gr
9 inch=22,86cm = 1kg
10 inch=25,40cm = 1,25kg
11 inch=27,94cm = 1,50kg
12 inch=30,48cm = 1,75kg

VIERKANT
6 inch=15,24cm = 500gr
7 inch=17,78cm = 750gr
8 inch=20,32cm = 1kg
9 inch=22,86cm = 1,25kg
10 inch=25,40cm = 1,50kg
11 inch=27,94cm = 1,75kg
12 inch=30,48cm = 2kg

RECHTHOEKIG
8x10 inch=20,32cm x 25,40cm = 1,25kg
10x12 inch=25,40cm x 30,48cm = 1,75kg
9x13 inch=22,86cm x 33,02cm = 1,75kg

OVAAL
6 inch=15,24cm x 10,16cm = 500gr
8 inch=20,32cm x 15,24cm = 500gr
10 inch=25,40cm x 20,32cm = 1kg
12 inch=30,48cm x 25,40cm = 1,50kg

ZESHOEKIG (hexagon)
Zelfde als rond, gemeten van punt tot punt

HART
Zelfde als rond

Wat een hoge getallen! Ik heb net een rond kapsel van 20 cm doorsnede gemaakt en 270 gr mix gebruikt. Is 750 gram mix dan niet wat aan de te hoge kant? 

Daar zat ik ook al naar te kijken. Volgens mij gaat dit de pan uit rijzen, als je het er al in krijgt