1

Onderwerp: Scheurt bij bekleden

Hallo,

Ik ben nieuw hier op het forum en had een vraagje over het uitrollen van de marsepein.
Ik krijg hem wel uitgerold, maar merk meteen al dat hij scheurt.
Ik krijg hem dan ook niet over de taart gedrapeerd want hij scherut gewoon af zodra ik hem op probeer te pakken.
Ook met rolfondant heb ik dat probleem.
Hebben jullie misschien tips voor mij?
Groetjes Ria

Re: Scheurt bij bekleden

Niet in lopende topics waar het gaat over iets anders, je vraag verstoppen.
Heb je bericht dus een eigen topic gegeven.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

3

Re: Scheurt bij bekleden

Heb je lang genoeg gekneed? Anders kan het idd gaan scheuren.
Misschien rol je het te dun uit?

4

Re: Scheurt bij bekleden

Sorry Thirza, er staan ook zoveel topics dat ik het allemaal nog even niet uit elkaar kan houden.
Ben nog maar een beginneling he ;)
Nee, sharon ik had het niet te dun uitgerold.
Maar intussen heb ik van iemand een tip gekregen dat ik het op plastic folie moet uitrollen en dan kun je het zo anders om op je taart leggen??
Dan ga ik dat maar is proberen

5

Re: Scheurt bij bekleden

Ik had dat in het begin ook, idd. goed doorkneden, werkvlak invetten met crisco en ik laat het nu ietsje dikker sindsdien gaat het goed..succes!

6

Re: Scheurt bij bekleden

Dank je wel voor je reactie.
Ik heb even gegoogled wat crisco is, maar waar kun je dat kopen??
Dat is dus een soort vettig iets waardoor het niet plakt aan het blad of aan de deegrol?

Re: Scheurt bij bekleden

bij een toko, chinese supermarkt.., webshop, en als t echt nodig is kan je t ook nog bij bepaalde sexshops krijgen    :x

Enjoy, Life, Laugh and Cake!

8

Re: Scheurt bij bekleden

En sommigen strooien eerst poedersuiker op hun werkblad tegen het plakken, maar ik vind persoonlijk Crisco fijner werken.
Ik krijg bij poedersuiker vlekken op de fondant die ik er moeilijk of niet af krijg.

Eigen taart is goud waard!

9

Re: Scheurt bij bekleden

ik gebruik een blok plantaardig frituurvet, werkt bij mij prima

Kettingtaart ronde 6, Thema Zomer in felle kleuren!!