Onderwerp: Koekjes, koekjes, en o ja... koekjes ;)
Ik heb twee koekjesbestellingen gehad en wilde zelf graag het speculaasrecept van de koekjesfee uitproberen, dus.. veel koekjes. Ik heb me lekker laten inspireren door Lindy Smith's Bake me I'm yours.
Voor mijn moeder, voor bij een werkbespreking (gingerbread)

Voor mijn oom's 50ste verjaardag. Het is een speculaas van 20x20 cm. Ik wilde de achtergrond niet te dik houden omdat er al veel marsepein in het varken zit en de speculaas niet heel dik is. Jammer alleen dat hij er nu vol met putjes zit.
Bloemenkoekjes (speculaas)
Even snel voor mijn moeder om te proberen
Valentijn!
En een paar razendsnelle cuppies voor oud-collega's.
Bedankt voor het kijken!
Groetjes Joyce

.