1 Onderwerp door miriam74

  • Van: Assendelft
  • Geregistreerd: 23-01-2010
  • Berichten: 214

Onderwerp: Wanneer bekleden

Hoe lang na het bakken kan je beginnen met bekleden? Moet de taart helemaal afgekoeld zijn of kan je al eerder beginnen met vullen en bekleden?

groetjes Miriam

Groetjes Miriam

2 Reactie door Olga'74

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 21-09-2009
  • Berichten: 2318

Re: Wanneer bekleden

het lijkt me wel handig dat ie goed afgekoeld is. ook een nachtje in de vriezer dan kruimelt ie  minder. als je te warm begint met bekleden gaat je botercreme smelten.
opzich koelt het biscuit snel af dus als je laat afkoelen en ondertussen je vullingen gaat maken, kan je bijna in een keer door.

3 Reactie door sharonvb

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 24-07-2008
  • Berichten: 852

Re: Wanneer bekleden

Idd eerst goed af laten koelen om bovenstaande reden.