Ik heb 1x een workshop gevolgt en wilde nu zelf aan de slag.
Voor de verjaardag van zoontje wil ik zelf een taart maken, maar wilde toch ook alvast wat oefenen.

Dus spullen in huis gehaald en aan de slag gegaan. Cake ging niet helemaal goed, want ik had de vorm te vol gedaan waardoor hij overliep...
Dat heb ik verholpen door hem recht af te snijden, viel dus mee.
Gevuld met slagroom & frambozenconfiture en bekleed met marsepein.
Bleek dus ook niet de goede marsepein te hebben, wel voor de vormpjes maar dus niet voor de bekleding, wéér wat geleerd dus.

Dit is 'm geworden

Details

Het bekleden was dus niet goed gegaan, de hele taart rand was gescheurd, heb dat aan de voorkant opgelost, door een recht stuk marsepein er overheen te leggen en dit te bedekken met bloemetjes, de achterkant was zo...

Maar, de smaak was goed, de cake was heerlijk luchtig en niet te droog en de vulling was lekker.
Ga binnenkort weer aan de slag, met de juiste marsepein en dan wil ik ook wat andere vullingen uitproberen.

Tips hoor ik graag!