1 Onderwerp door roxen

  • Geregistreerd: 04-02-2010
  • Berichten: 34

Onderwerp: hartvorm taart bekleden

Hoi meiden

Mijn eerste hartvorm taart staat nu in de oven en ik wil hem gaan bekleden met marsepein nu heb ik daar een paar vraagjes over en hoop dat iemand hier mij ermee kan helpen.

Hoelang moet de taart afkoelen ?
in de (siliconen) vorm of uit de vorm afkoelen?
wanneer kan ik hem gaan vullen en bekleden?
en hoe bekleed je een hartvorm taart met marsepein, waar begin je?

gr roxen

2 Reactie door jentro

  • Van: Goes
  • Geregistreerd: 30-05-2009
  • Berichten: 513

Re: hartvorm taart bekleden

Hoi Roxen,
Ik laat de taart uit de vorm afkoelen, op een rooster. Zodra hij afgekoeld is dan kun je gaan vullen. Even voelen dus. Ik begin altijd met de punt omdat dat ook het vooraanzicht is. Dus van boven mooi glad maken en dan vanaf de punt de bekleding voorzichtig naar beneden strijken :)
succes Jen

Gr. Jen.
I taart you,

jentro's Website

3 Reactie door sharonvb

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 24-07-2008
  • Berichten: 852

Re: hartvorm taart bekleden

Ik laat hem ook uit de vorm afkoelen, dat gaar ook veel sneller uiteraard.
Ik begin met bekleden bij de halve rondjes, de bovenkant dus.
Maarja, het is maar net hoe je het bekijkt, want uiteindelijk ga ik heel de taart rond als ik ongeveer een cm heb glad gestreken, en ga dan van daaruit weer verder.