Onderwerp: SPOEDvraag Icing
Hellup! Ik ga morgenavond een vrij grote taart afmaken. Ik moet sneeuw maken, dus dacht de taart ruw af te smeren met Icing waarop een lap witte fondant voor de piste. Nu blijk ik geen 5kg Royal Icing Mix in huis te hebben maar Suikerbakkerspoeder! Wat kan ik doen om er toch nog icing van te maken??? Echt eiwit (hoop ik, maar hoeveel dan)?? Eiwitpoeder, maar waar kopen?? En ik las ook ergens glycerine toevoegen tegen errug hard worden?? Wie wil me (snel) helpen?? Dank!