Ook wel bekend als de caramel-koekjes van Birgitta...

oh my...dat ziet er wel heel erg lekker uit! Die ga ik meteen proberen

Heb hem net gemaakt.

Klopt het dat als je de boter, melk, stroop en suiker aan het koken ben het een beetje zuur ruikt???

Hij staat nu af te koelen in de koelkast. Ben benieuwd. 

Van de week heb ik er wel 1 gezien van deze Caramel Shortcake maar weet ff niet meer waar

hmmmm lijkt me heerlijk...

Deze ziet er TE lekker uit !!

Tis net een twix.

Maar hoe bewaar je dit nu en hoe lang??

Ik heb 'm weggegeven aan de buren omdat 'ie té lekker was...

Ze hebben ze in Engeland als koekjes, ik vond dit op internet

"Oh my.
Those square layered cookies come in a pack of three, each with a layer of buttery shortcake biscuit, a layer of creamy caramel, and a layer of sweet milk chocolate to top it all off.
Naturally, I expected something rich, so I cut one up into fourths and had a piece with a cup of tea. It was so good, the different layers melding together, the caramel getting squished between the crunchy biscuit and the velvelty chocolate, that I just had to have another quarter.
By then I was in such a sugar high that I couldn't bear the thought of the two remaining quarters feeling lonely and neglected, so I let them join their little buddies and happily gobbled them up.
And then I spotted the nutrition facts on the package. And thought: "There has got to be some mistake." Oh well. “

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=83878

Daar staat 'ie!

Smakelijk enneh, kijk uit, het is verslavend!

Aah deze heb deze met kerst gemaakt (stond een recept in de elle eten) en we noemden het inderdaad ...De Reuzetwix. Ik vroeg me af wanneer je de chocolade hebt gesneden - bij mij begon die na afkoelen en tijdens snijden grote breuken te vertonen - bleef niets over van de geplande vierkantjes die ik er van wilde maken. Ook wilde de caramel niet goed indikken maar dat ligt wellicht aan de receptuur. Maar is wel heeeel verslavend lekker!

Het recept heb ik een tijdje geleden om deze reden aangepast, dit staat er nu ook in:

"weer af laten koelen in de koelkast. Na ongeveer 20 tot maximaal 30 minuten kun je de shortcake al in blokjes snijden (wacht je te lang, dan is de chocolade keihard en is het veullllll moeilijker  )