Onderwerp: botercreme..minder zoet.
Heej..
Ik had een vraagje..
hoe maak je botercreme minder zoet..
op de verpakking staat, 100gram mix, 100gram poedersuiker, water en 250gram boter.
Heb je tips..
Groetjes Taartjelief.
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » botercreme..minder zoet.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Heej..
Ik had een vraagje..
hoe maak je botercreme minder zoet..
op de verpakking staat, 100gram mix, 100gram poedersuiker, water en 250gram boter.
Heb je tips..
Groetjes Taartjelief.
Ik doe bv. in plaats van 250gr roomboter 300gr en dat scheelt toch al wat!!!
Er staat volgens mij ook op de mix dat je 10% minder suiker kan gebruiken voor minder zoete creme...
Thx voor de tip, ik zal eens wat minder roomboter gebruiken.
hoi tamara,
je leest er denk ik overheen maar nicole zegt 300 gram ipv 250 gram! ze gebruikt dus meer roomboter, zodat de verhouding iets anders wordt. daarnaast mag je 10% minder suiker gebruiken volgens annemiek...
groetjes, yvonne
of misschien een piepklein beetje citroenzuur? Werkt voor icing heel goed.
Ik gebruik altijd 75 gram suiker in plaats van 100 en dat gaat prima, nou ben ik ook niet zo'n enorme zoutekauw. En om het frisser te maken kan je er wat citroensap of lemoncurd door doen, dan krijg je een lekkere fris-zoete smaak.
Door een smaakje er door te doen proef je de suiker veel minder (de boter ook trouwens )
ik ga proberen met 250gram roomboter en dan gewoon 100 gram mix, en dan zelf 75gram suiker en wat citroenraps. morgen maar weer aan de slag.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » botercreme..minder zoet.
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.