1

Onderwerp: botercreme..minder zoet.

Heej..

Ik had een vraagje..

hoe maak je botercreme minder zoet..
op de verpakking staat, 100gram mix, 100gram poedersuiker, water en 250gram boter.

Heb je tips..

Groetjes Taartjelief.

Groetjes TaartjeLief/ Tamara

2

Re: botercreme..minder zoet.

Ik doe bv. in plaats van 250gr roomboter 300gr en dat scheelt toch al wat!!! ;)

Vele en lieve groetjes Nicole

3

Re: botercreme..minder zoet.

Er staat volgens mij ook op de mix dat je 10% minder suiker kan gebruiken voor minder zoete creme...

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

4

Re: botercreme..minder zoet.

Thx voor de tip, ik zal eens wat minder roomboter gebruiken.

Groetjes TaartjeLief/ Tamara

5

Re: botercreme..minder zoet.

hoi tamara,
je leest er denk ik overheen maar nicole zegt 300 gram ipv 250 gram! ze gebruikt dus meer roomboter, zodat de verhouding iets anders wordt. daarnaast mag je 10% minder suiker gebruiken volgens annemiek...
groetjes, yvonne

6

Re: botercreme..minder zoet.

of misschien een piepklein beetje citroenzuur? Werkt voor icing heel goed.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

7

Re: botercreme..minder zoet.

Ik gebruik altijd 75 gram suiker in plaats van 100 en dat gaat prima, nou ben ik ook niet zo'n enorme zoutekauw. En om het frisser te maken kan je er wat citroensap of lemoncurd door doen, dan krijg je een lekkere fris-zoete smaak.

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

8

Re: botercreme..minder zoet.

Door een smaakje er door te doen proef je de suiker veel minder (de boter ook trouwens ;))

9

Re: botercreme..minder zoet.

ik ga proberen met 250gram roomboter en dan gewoon 100 gram mix, en dan zelf 75gram suiker en wat citroenraps. morgen maar weer aan de slag.

Groetjes TaartjeLief/ Tamara