wil een taart gaan maken met decoratie erop gespoten.

Nu twijfel ik heel hard.
Heb een leuk filmpje gezien op you tube over versieren met botercreme, erg leuk!!!
Anderzijds weet ik niet of het dan misschien te machtig en te boterachtig zal worden.
Zijn er hier die wel decoraties maken van botercreme en wat is jullie ervaring?
Leuk geworden?

Ik kan natuurlijk ook icing gebruiken, maar het eiwitpoeder dat ik gekocht heb vorig is nu over datum en wil eigenlijk geen rauw eiwit gebruiken.
En om telkens poerder te gaan kopen, een klein beetje gebruiken en vervolgens een poos niet nodig hebben vind ik ook jammer.
Het kan niet zonder eiwit of wel??

Hopelijk een antwoord, want het lijkt me wel heel leuk!!