26

Re: MMF zelf maken

klopt wel
heerlijke plakzooi
ik zorg altijd voor veel poedersuiker op mijn werkblad en aan mijn handen
en dan gaat het meestal wel redelijk goed
is even uitproberen hoe je het het beste kan doen, zonder te erge plak handen

Kettingtaart ronde 6, Thema Zomer in felle kleuren!!

27

Re: MMF zelf maken

nog geen foto's gemaakt was nog niet zo goed maar goed genoeg

we gaan nog ff verder met bakken....

28

Re: MMF zelf maken

ben het met redrose eens ik had genoeg poedersuiker erin totdat ik niet meer komen mengen en toen viel het wel mee met plakzooi

we gaan nog ff verder met bakken....

29 Laatst bewerkt door Poortje (06-02-2010 12:59)

Re: MMF zelf maken

kom invetten ( bakpray)
Ik meng het ergste met een stok (chinees eetstokje maar dan van plastic).
als dat niet meer gaat strooi ik er nog p.suiker over en kneed met ingevette handen verder. regelmatig handen weer invetten.
en zodra ik voelt dat het plakt weer p.suiker erbij.
op het laatst pas op het werkblad (met p.suiker)
zo doe ik het en dan valt het plakken wel mee.

hopelijk heb je er wat aan, succes

30 Laatst bewerkt door Zjo (06-02-2010 14:20)

Re: MMF zelf maken

Herkenbaar de eerste keer had ik nog geen crisco en toen zaten mijn handen helemaal onder de marshmallow, mijn vingers kon ik nog amper bewegen.

Wat mijn probleem later was is dat ik het spul amper kan uitrollen om dat steeds weer naar zijn originele vorm terug wilt. Dus heb ik er eigenlijk alleen maar rondjes uitgestoken voor op cupcakes en er iets mee geboetseerd.

Een taart ermee bekleden lukte dus helaas niet omdat ik het niet dun uitgerolt kreeg. Iemand die hiervoor tips heeft?

31

Re: MMF zelf maken

@ zjo:
dat had ik idd ook met eerste keer dat ik het maakte
ik heb het toen weggegooit
maar heb daar nu eigenlijk geen last meer van nu ik de 300 gram marsmellows met 500 gr poedersuiker hoeveelheden aanhoudt
misschien even in de magnetron, paar seconden
dat kan nog wel eens helpen denk ik.

Wat mij ook nog opvalt, is dat je niet te warme handen moet hebben ;) dan gaat het ook weer mega plakken :D

Kettingtaart ronde 6, Thema Zomer in felle kleuren!!