1 Laatst bewerkt door Mirie (05-02-2010 22:21)

Onderwerp: Vulling buiten de koelkast

Ik heb al gezocht, ook bij de lijst van vullingen buiten de koeling, maar

Re: Vulling buiten de koelkast

BC extra wel in koelkast ivm de banketbakkersroom die in de koelkast moet.

meringue hoeft niet per se in koelkast. en je eiwitten, maar au bain marie snap ik niet helemaal. Je verhit het en dan zijn de salmonella eruit, maar dat heeft niets met de koelkast te maken

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

3

Re: Vulling buiten de koelkast

Bedankt voor het snelle antwoord.
Dacht even dat eieren normaal in de koelkast hoorden, doe ik thuis wel, maar in de winkel staan ze natuurlijk ook niet in de koeling.

Re: Vulling buiten de koelkast

Mirie schreef:

Bedankt voor het snelle antwoord.
Dacht even dat eieren normaal in de koelkast hoorden, doe ik thuis wel, maar in de winkel staan ze natuurlijk ook niet in de koeling.

:Y :D

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs