opdracht binnen gekregen voor een feestelijke taart.
en graag een klein taartje in zelfde stijl maar dan glutenvrij.
dus ik aan de slag.

de glutenvrije cake-mix (jumbo supermarkt) vond ik niet geweldig. het taartje was binnenin gebarsten (????), nu zie je daar natuurlijk niets van aan de buitenkant. ik had me wel aan de bakvoorschriften gehouden, volgende keer toch mijn oven maar wat lager. en glutenvrije marshmallows gebruikt voor de fondant maar die blijven dus glibberen, maakt niet uit hoeveel poedersuiker ik toevoegde. maar al met al best een leuk taartje geworden. en het meisje heeft voor het eerst taart!!! heeft nog nooit echt taart gegeten, dankzij de gluutjes

de grote taart (niet glutenvrij) ging me een stuk beter af. alleen brak het kroontje met het op de taart zetten (grrr). maar 'gelijmt' met icing.

hier zijn ze:

bedankt voor het kijken!

groetjes monique.