Onderwerp: paars wit en zilver
Een strik was even geleden. Toch weer leuk om te maken. Ik vind uiteindelijk de strik een beetje aan de kleine kant op de grote van de taart. OF ligt dat aan mij???
Ik werk altijd met marsepein 1:3 en nu was het dit keer anders. Het was zachter en op de randjes kwamen er scheurtjes in. Had net 14 kg binnen dus niet "oud", heeft iemand hier ervaring mee. Je ziet het niet echt op de foto, maar ik baal er zelf van 
Ben verder wel tevreden over het eindresultaat.
Maar in het echt zie je het wel en dat vind ik toch jammer!!