Onderwerp: Marsepein en / fondant, kleurstoffen kopen
Hoi, als beginner zou ik graag willen weten waar jullie de marsepein, fondant en kleurstoffen kopen.
Ik heb namelijk zelf bij mijn eerste taart marsepein gekocht bij een kleine Marokkaans winkeltje. Per 250gr betaalde ik 2.00 euro. Kwaliteit was echter niet goed, het scheurde snel tijdens uitrollen en het was een beetje bobbelig.
Ik heb tevens ook een kleurstof gekocht met een smaakje (grenadine) heb meer dan de helft gebruikt en mijn deeg werd net beige oranje/roze achtig, terwijl het flesje kleurstof rood moest voorstellen.
Dus voor mijn volgende taarten wil ik met goede kwalitatieve product werken.
Hoor graag van jullie,
Gr.