Na de verbouwing van de keuken (bijna klaar, alleen nog een aanrechtblad...) eindelijk weer een taart!

Een longarts ging met pensioen, en zijn collega's wilden hem met taart verrassen, of ik daar een taart van kon maken met longen. Ik heb mijn best gedaan (en volgens longkenners waren ze mooier dan echte )

Van binnen geen longblaasjes enzo , maar botercreme met sinaasappelsmaak, mandarijntjes en chocoladeganache.

Groetjes van Karin