1

Onderwerp: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Heel leuk om te zien hoe je kan groeien in een relatief korte periode.
Dit was drie maanden terug mijn eerste
http://www.mijnalbum.nl/Foto-7MHI8H8E-D.jpg
En dit is de taart die ik vanmorgen afgemaakt heb...Wat een verschil!
http://www.mijnalbum.nl/Foto-3DCRIRJF-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-DZ6I8O7K-D.jpg

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

leuk dat je die 2 foto's plaatst! ;) inderdaad een hele vooruitgang! :thumb: Ga zo door!

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Leukk! Het is zeker een verschil zeg.
Die bloemetjes bij je eerste taart heb ik ook bij mijn eerste taart gebruikt haha

4

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

melaniepelanie schreef:

Leukk! Het is zeker een verschil zeg.
Die bloemetjes bij je eerste taart heb ik ook bij mijn eerste taart gebruikt haha

Haahaa handig he die koekjesuitstekers :D

5

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

heb je soms 2 taarten op elkaar gezet bij de 2e (haha)
leuk he als je die vooruitgang bij jezelf ziet

Groetjes Marjon

6

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

tipsytaartje schreef:

leuk dat je die 2 foto's plaatst! ;) inderdaad een hele vooruitgang! :thumb: Ga zo door!

Dankje...Ik zat het zo eens te bekijken en dan in nog geen 3 maanden zo'n verschil. OOk qua hoogte van biscuit of bijv de vullingen etc...En dat alleen maar door te lezen, kijken, bestuderen, verwonderen, bewonderen op dit forum..

7

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Marjonz schreef:

heb je soms 2 taarten op elkaar gezet bij de 2e (haha)
leuk he als je die vooruitgang bij jezelf ziet

Haha, nee het is echt 1 taart..en hij was zelfs nog een kleine 2cm ingezakt :D
Deze is gebakken in een souffleschaal van de Appie :D 17 cm breed en 10 cm hoog...met vier eieren bakt ie precies tot de rand, hoe handig ;)

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

jemig zeker een verschil! ik ga zo hard niet hoor... ik moet mijn kapsels (basisbiscuit) ook eens hoger zien te krijgen... heel mooi

liefs marieke

liefs marieke

9

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

hemelsbreed verschil. goed strak die laatste. hoeveel taarten heb je op die drie maanden gemaakt? Ik hoop dat ik ook zo'n vooruitgang mag boeken.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

10

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Mooie strakke hoge taart!
Heel erg leuk om zo'n verschil te zien...Ben benieuwd hoe je taarten er over 1 jaar uitzien. Doe je het dan nog een keertje over?

Groetjes M@rjommeke
Time Flies when you're making cake

11

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Inderdaad een groot verschil. Een hoge taart ziet er meteen ook veel mooier uit dat een 'platte' vind je niet? Ga zo door en blijven showen he?!

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

12

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

leuk zeg! die laatste taart is echt zo mooi strak, en een leuk puzzelplaatje!
ook leuk om te zien dat er voor mij nog hoop is ;)

...Rozengeur en Marsepein...

13

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

xhafal schreef:

hemelsbreed verschil. goed strak die laatste. hoeveel taarten heb je op die drie maanden gemaakt? Ik hoop dat ik ook zo'n vooruitgang mag boeken.

Ik denk dat ik in totaal nu 10 taarten gemaakt heb. Ik heb wel een sugargun aangeschaft en dat werk zo lekker en veel netter.

14

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Marjommeke schreef:

Mooie strakke hoge taart!
Heel erg leuk om zo'n verschil te zien...Ben benieuwd hoe je taarten er over 1 jaar uitzien. Doe je het dan nog een keertje over?

DAt zal ik zeker doen. Ik ben ook benieuwd hoe het erover een jaar uitziet...

15

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Annemiek schreef:

Inderdaad een groot verschil. Een hoge taart ziet er meteen ook veel mooier uit dat een 'platte' vind je niet? Ga zo door en blijven showen he?!

DAt maakt inderdaad een heel verschil. Je merkt dan toch dat bepaalde foefjes, zoals warme eieren, goed mixen een heel groot verschil in je biscuit maakt. En dus als gevolg een mooiere taart. ;)

16

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

erg leuk. Ik ben ook nog niet zolang bezig maar als je het leuk vind dan gaat de ontwikkeling snel!!
Maar warme eieren????
of gewoon niet uit de koelkast??

17

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

tamarisk schreef:

erg leuk. Ik ben ook nog niet zolang bezig maar als je het leuk vind dan gaat de ontwikkeling snel!!
Maar warme eieren????
of gewoon niet uit de koelkast??

Ik haal de eieren op tijd uit de koelkast en leg ze in heet water, dan pak ik mijn spullen, weeg alles en ga dan aan de slag. Ik had het hier gelezen dat je biscuit laag kan blijven als de eieren te koud zijn, dus uitgeprobeerd en het is waar :)

18

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

eilathan schreef:
Annemiek schreef:

Inderdaad een groot verschil. Een hoge taart ziet er meteen ook veel mooier uit dat een 'platte' vind je niet? Ga zo door en blijven showen he?!

DAt maakt inderdaad een heel verschil. Je merkt dan toch dat bepaalde foefjes, zoals warme eieren, goed mixen een heel groot verschil in je biscuit maakt. En dus als gevolg een mooiere taart. ;)

Inderdaad, haha, en wel in het midden van de oven. Zo stom, ik had hem in het begin op de bodem, op de glazen plaat gezet. Taart was wel helemaal gaar, maar niet mooi gerezen.
Hier irgendwo las ik dat hij wel in het midden van de oven moet staan.
En nu worden ze prachtig hoog.
Maar och.....aldoende leert men.

19

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

AnjaS schreef:
eilathan schreef:
Annemiek schreef:

Inderdaad een groot verschil. Een hoge taart ziet er meteen ook veel mooier uit dat een 'platte' vind je niet? Ga zo door en blijven showen he?!

DAt maakt inderdaad een heel verschil. Je merkt dan toch dat bepaalde foefjes, zoals warme eieren, goed mixen een heel groot verschil in je biscuit maakt. En dus als gevolg een mooiere taart. ;)

Inderdaad, haha, en wel in het midden van de oven. Zo stom, ik had hem in het begin op de bodem, op de glazen plaat gezet. Taart was wel helemaal gaar, maar niet mooi gerezen.
Hier irgendwo las ik dat hij wel in het midden van de oven moet staan.
En nu worden ze prachtig hoog.
Maar och.....aldoende leert men.

Dat in het midden ja, ook zoiets :)
En ik heb gemerkt dat mijn oven er hele andere ideeen op nahoudt over de temperaturen, dus dat was ook een gepuzzel..

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

Nou das een goede vooruitgang :D !!!

+Life isn't about finding yourself, it's about creating yourself+

21

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

nou ik heb ook weer wat geleerd dan over hoge taart want die van mij (heb er 3 zelf gemaakt nu) zijn ook steeds niet hoog genoeg. Doe de eieren niet in de koelkast, maar ga nu ook proberen hoe die wordt als ik ze eerst in heet water leg. Thanx

22

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

eilathan schreef:
Marjonz schreef:

heb je soms 2 taarten op elkaar gezet bij de 2e (haha)
leuk he als je die vooruitgang bij jezelf ziet

Haha, nee het is echt 1 taart..en hij was zelfs nog een kleine 2cm ingezakt :D
Deze is gebakken in een souffleschaal van de Appie :D 17 cm breed en 10 cm hoog...met vier eieren bakt ie precies tot de rand, hoe handig ;)

weet je nog hoe duur die schaal was?
ga morgen ff kijken of ik hem kan vinden. en hoeveel biscuitmix gebruik je dan?
op de mix die ik koop staat dat ik 330 gr. mix en 5 eieren moet gebruiken.

23

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

kaatjekeutel schreef:
eilathan schreef:
Marjonz schreef:

heb je soms 2 taarten op elkaar gezet bij de 2e (haha)
leuk he als je die vooruitgang bij jezelf ziet

Haha, nee het is echt 1 taart..en hij was zelfs nog een kleine 2cm ingezakt :D
Deze is gebakken in een souffleschaal van de Appie :D 17 cm breed en 10 cm hoog...met vier eieren bakt ie precies tot de rand, hoe handig ;)

weet je nog hoe duur die schaal was?
ga morgen ff kijken of ik hem kan vinden. en hoeveel biscuitmix gebruik je dan?
op de mix die ik koop staat dat ik 330 gr. mix en 5 eieren moet gebruiken.

Ik heb um een denk ik 2 maanden terug gekocht, voor de kerst in ieder geval, hij was 5 euro ofzo, maar een heel mooi formaatje voor een 8 persoonstaartje.

En ik gebruik geen mix, ik maak het beslag zelf met zelfrijzend bakmeel.

24

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

eilathan schreef:
kaatjekeutel schreef:
eilathan schreef:

Haha, nee het is echt 1 taart..en hij was zelfs nog een kleine 2cm ingezakt :D
Deze is gebakken in een souffleschaal van de Appie :D 17 cm breed en 10 cm hoog...met vier eieren bakt ie precies tot de rand, hoe handig ;)

weet je nog hoe duur die schaal was?
ga morgen ff kijken of ik hem kan vinden. en hoeveel biscuitmix gebruik je dan?
op de mix die ik koop staat dat ik 330 gr. mix en 5 eieren moet gebruiken.

Ik heb um een denk ik 2 maanden terug gekocht, voor de kerst in ieder geval, hij was 5 euro ofzo, maar een heel mooi formaatje voor een 8 persoonstaartje.

oh ok nou ik ga morgen even kijken ik hoop dat ze er 1 hebben. ik bak nog in een springvorm en die uit de shop zijn me nog ff te duur en zeker in deze tijd.

En ik gebruik geen mix, ik maak het beslag zelf met zelfrijzend bakmeel.

denk dat ik dat ook een keer ga proberen maar doe het maar niet voor de taart van zondag is mijn eerste opdracht haha

25

Re: Het verschil, mijn eerste taart en mijn tot nu toe laatste taart

kaatjekeutel schreef:
eilathan schreef:
kaatjekeutel schreef:

weet je nog hoe duur die schaal was?
ga morgen ff kijken of ik hem kan vinden. en hoeveel biscuitmix gebruik je dan?
op de mix die ik koop staat dat ik 330 gr. mix en 5 eieren moet gebruiken.

Ik heb um een denk ik 2 maanden terug gekocht, voor de kerst in ieder geval, hij was 5 euro ofzo, maar een heel mooi formaatje voor een 8 persoonstaartje.

oh ok nou ik ga morgen even kijken ik hoop dat ze er 1 hebben. ik bak nog in een springvorm en die uit de shop zijn me nog ff te duur en zeker in deze tijd.

En ik gebruik geen mix, ik maak het beslag zelf met zelfrijzend bakmeel.

denk dat ik dat ook een keer ga proberen maar doe het maar niet voor de taart van zondag is mijn eerste opdracht haha

Als je het nu uitprobeert, en het lukt, gooi je um daarna de vriezer in :D