1

Onderwerp: bevroren marsepein

een vraagje wie heeft hier ervaring mee; ik bewaar marsepein altijd in afgesloten doosjes in mijn kelder. deze is vrij koud. kom ik tijdens de vorige vries periode tot de ontdekking dat mijn marsepein is bevroren. kan ik deze nog steeds gebruiken want hij is inmiddels ontdooit en ik heb het niet gelijk verwerkt.

2

Re: bevroren marsepein

Ik heb geen idee, maar is het niet ontzettend plakkerig van het vocht?

Greetz Miranda
Ik hou van mezelf en gelukkig is het wederzijds!

3

Re: bevroren marsepein

Denk het wel. Je kunt immers ook een beklede taart invriezen. Als het heel plakkerig is kun je er poedersuiker doorheen kneden.